Шоколадная диета для лица: как наесть себе молодость и не сойти с ума от счастья
Девочки, присаживайтесь поудобнее, наливайте себе чашечку ароматного кофе (или чего покрепче, пятница — это состояние души, а не день недели), и давайте поговорим о святом. О том, за что мы себя обычно корим, бичуем и обещаем «с понедельника ни-ни». О шоколаде.
Знаете, я всегда относилась к так называемым «британским учёным» с лёгкой долей скепсиса. Ну, вы помните эти новости: «Учёные выяснили, что коты понимают квантовую физику» или «Доказано: лень — двигатель прогресса». Но на этот раз эти ребята из туманного Альбиона выдали нечто такое, за что им хочется поставить памятник из чистого какао-масла в центре Москвы. Они официально заявили: тёмный шоколад замедляет старение. Всё, занавес! Можно выдыхать, расстёгивать верхнюю пуговицу джинсов и слушать внимательно.
Секретный агент в вашей сумочке
Давайте на чистоту. Мы с вами тратим целые состояния на баночки с кремами, названия которых звучат как эльфийские заклинания, и терпим уколы красоты, от которых глаза на лоб лезут. А оказывается, эликсир молодость лежал на полке супермаркета у кассы, скромно притворяясь просто десертом.
Как косметолог с опытом, который видел больше лиц, чем паспортный стол, скажу вам по секрету: кожа — это предательница. Она первой выдает всё: и бессонные ночи, и стресс от отчета, и ту самую бокальчик шардоне лишний. Но тёмный шоколад работает как хитрый двойной агент. В его составе есть флавоноиды. Звучит как название болезни, но на деле это мощнейшие антиоксиданты. Представьте себе маленьких, злых уборщиц со швабрами, которые бегают по вашим клеткам и выметают оттуда свободные радикалы — те самые частицы, которые делают нас похожими на печеное яблоко.
Коллаген: есть или колоть?
Вот мы все гоняемся за коллагеном. Пьем его в порошках, мажем на лицо, колем в носогубки. А британские умники выяснили, что пара долек качественного горького шоколада в день (заметьте, пара долек, а не пара плиток, я вижу ваш хитрый прищур!) помогают сохранить собственный коллаген.
Это работает так: биологически активные вещества из какао-бобов улучшают микроциркуляцию. Кровь начинает бегать быстрее, доставляя к коже кислород и питательные вещества. Результат? Кожа становится плотнее, упругее и, о чудо, начинает сиять изнутри, а не блестеть от жира, как блин на Масленицу. И это без всяких хайлайтеров!
SPF изнутри: шоколадный щит
А теперь держитесь за стул. Шоколад защищает от солнца. Нет, это не значит, что можно намазаться растопленной плиткой и лечь загорать в Сочи в полдень (хотя зрелище было бы эффектное). Речь о внутренней защите. Флавоноиды повышают сопротивляемость кожи к ультрафиолету и снижают риск покраснений.
Кстати, про меланому — это уже серьезно. Исследования показывают реальное снижение риска развития этого коварного заболевания. Конечно, это не отменяет необходимости пользоваться солнцезащитным кремом, но согласитесь, приятно знать, что твой десерт работает как дополнительная линия обороны, пока ты просто наслаждаешься жизнью.
Психотерапия по цене шоколадки
Давайте честно: счастливая женщина — красивая женщина. А женщина, которая сидит на листе салата и мечтает о сладком — это бомба замедленного действия с морщиной межбровья от постоянного напряжения.
Горький шоколад снижает уровень кортизола — гормона стресса. А кортизол, между прочим, главный враг нашей молодости, он разрушает коллаген быстрее, чем вы успеваете сказать «мне только спросить». Плюс, какао стимулирует выработку эндорфинов. Съела кусочек — и жизнь вроде наладилась, и начальник уже не такой душный, и погода за окном (даже наша, серая и слякотная) кажется вполне сносной. Улучшается сон, уходит хроническая усталость. А хороший сон — это лучший косметолог, который, к тому же, работает бесплатно.
Как выбрать правильного «партнера»
Теперь включаем внутреннего маркетолога и учимся читать этикетки, чтобы не купить под видом эликсира молодости кусок сахара с ароматизатором «шоколад».
1. **Процент имеет значение.** Нас интересует только хардкор. 70% какао — это минимум для начинающих. Идеально — 85% и выше. Да, сначала будет казаться, что вы жуете землю с привкусом горечи и аристократизма. Но поверьте, привыкаешь быстро, и потом молочный шоколад будет казаться приторной замазкой.
2. **Состав.** Какао тертое, какао-масло. Всё. Если на первом месте сахар, а в списке ингредиентов есть «эквивалент масла какао», пальмовое масло или какие-то непонятные жиры — бросьте это немедленно, как бросили бы бывшего, который забыл про 8 марта.
3. **Бренды.** Не буду делать рекламу конкретным маркам, но скажу так: швейцарцы и бельгийцы (вроде Lindt или Leonidas) знают толк в извращениях с какао-бобами. Но и наши, например, «Бабаевский» (серия Элит), иногда могут удивить неплохим составом, если внимательно читать мелкий шрифт. Главное — смотрите не на красивую обертку, а на то, что внутри. Как и с мужчинами, собственно.
Вывод и дружеский пинок
Дорогие мои, жизнь слишком коротка, чтобы отказывать себе в удовольствиях, особенно если они полезны. Мы привыкли думать, что красота требует жертв, боли и лишений. А что, если красота требует просто немного любви к себе и качественного шоколада?
Конечно, не стоит воспринимать эту статью как индульгенцию на поедание сладостей килограммами. Мера — вот ключ ко всему (и к двери, в которую мы хотим проходить боком). Но включить в свой рацион этот «черный бриллиант» определенно стоит.
**Мой вам совет:** заведите себе ритуал. Не хомячить шоколадку на бегу в метро или за рулем в пробке, заедая стресс. Нет! Купите самую дорогую, самую качественную плитку горького шоколада, которую можете себе позволить. И каждый день, в одно и то же время, выделяйте себе 5 минут. Налейте чаю, отломите 2-3 дольки (примерно 20-30 грамм), положите кусочек в рот и дайте ему растаять. Медленно. Чувствуя, как с каждым мгновением разглаживаются ваши морщинки, а настроение ползет вверх.
Позвольте себе быть красивой не через страдания, а через наслаждение. В конце концов, если британские учёные разрешили, кто мы такие, чтобы спорить? 😉🍫✨
